2022年03月12日 10:00

文、圖／虎麗笑嗨嗨

咕嚕咕嚕家是左營必訪的人氣日本料理餐廳，位在漢神巨蛋附近，提供獨家特製濃郁黑咖哩及丼飯，近期更推出全新菜單，首創地中海烤蔬菜搭配咖哩飯！地中海料理是現在國人公認健康的飲食及料理方法，使用大量蔬菜、橄欖油簡單烹調，不添加太多調味，可以輕鬆品嚐食物的原始美味，配著黑咖哩飯享用不僅口感豐富又能平衡味蕾；另外白飯也升級為越光米，吃起來更有滿足感！

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肉食控推薦必點「厚切牛排烤野菜咖哩飯」，可以加價升級肉量Double，再搭配滑嫩蛋包享用特別過癮。還有滿滿都是肉的「臭臭黑牛魔王丼」，加了一顆爆漿溫泉蛋超級銷魂；不吃牛肉的話可以選擇「炸厚切豬排烤野菜咖哩」、「豬排丼」、「溫泉蛋被燒肉綁架丼」或鍋邊素可食的「箱根名物偽豬排豆腐菇菇丼」，配一份地中海風烤蔬菜、加上有夢幻魚魚軟糖的海洋微光氣泡飲最飽足。

▲咕嚕咕嚕家每道咖哩及丼飯料理都是現點現做，可以品嚐到熱騰騰美味。

免費招待

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▲用餐免費招待特製小菜，清脆爽口開胃。

厚切牛排烤野菜咖哩

▲304 厚切牛排烤野菜咖哩／＋肉Double量／＋滑嫩蛋包。

厚切牛排烤野菜咖哩飯很受歡迎，肉控推薦直接加價升級Double量，吃起來更過癮！厚切牛排肉質鮮嫩，帶點肉筋的Q嫩嚼感，搭配濃郁的黑咖哩品嚐更香醇，搭配全新推出的地中海烤蔬菜增添清脆爽口感，有櫛瓜、番茄、地瓜等食材，淋上巴薩米克醋及橄欖油特製醬酸甜涮嘴。

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▲咕嚕咕嚕家費時熬煮特製的咖哩濃郁甘醇，可選辣味或甘味品嚐。

▲這份加點滑嫩蛋包，口感綿滑帶有濃郁蛋香。

炸厚切豬排烤野菜咖哩

▲101炸厚切豬排烤野菜咖哩／＋滑嫩蛋包。

不吃牛就點炸厚切豬排烤野菜咖哩！剛炸好的豬排麵衣金黃酥香，肉質扎實有嚼感，吃起來鮮香不乾柴，搭配加點的滑嫩蛋包及咖哩飯享用很夠味；咖哩飯一樣有附美味的地中海烤蔬菜。

臭臭黑牛魔王丼

▲207 臭臭黑牛魔王丼／＋肉Double。

臭臭黑牛魔王丼超霸氣，滿滿的牛五花肉片直接加價增量最過癮！牛五花採用半煎半噴火炒，搭配黑蒜油及純釀味噌料理，肉質Q嫩香醇，吃起來鹹甜夠味，還有銷魂的爆漿溫泉蛋增添口感。

▲享用到一半再另外加入檸檬蒜微醬，多了酸感和淡淡蒜香更滿足。

味噌豚烤野菜丼

▲005 味噌豚烤野菜丼。

味噌豚烤野菜丼是選用溫體梅花肉片，手打按摩讓肉質更軟嫩，再搭配獨家特製味噌燻醬醃製，吃起來有濃郁鹹甜滋味，白飯淋上醬汁鹹甜好吃，還有梅花肉片的油脂香氣。

▲地中海烤蔬菜清脆爽口可以平衡味蕾。

箱根名物偽豬排豆腐菇菇丼

▲001 箱根名物偽豬排豆腐菇菇丼。

這道不是豬排丼飯哦！箱根溫泉必吃的名物是鍋邊素可食，嚴選豆腐專門店特製的流水豆腐，搭配獨家沾粉技術油炸定型，再淋上Mozzarella起司，口感軟嫩飽滿又充滿濃郁豆香；白飯有淋上特調醬汁及滑嫩蛋包，滋味甘醇順口，還有蕈菇增添香氣。

升級套餐

▲C套餐。

想吃更豐盛推薦升級套餐組合！一次就能擁有這些美味：
1 豬肉蔬菜味噌湯or套餐飲料 擇一
2 拼拼1＋1前（3款擇一）＋胡麻馬鈴薯沙拉
3 主廚私藏炒野菜or當柴魚炸到豆腐or炙燒明太子雞塔塔半份 擇一
4 日式甜品

胡麻馬鈴薯沙拉軟綿帶點鹹甜味很香醇；當柴魚炸到豆腐外層有酥酥的柴魚片，咬下軟嫩綿密，小菜是啵啵啵的魚卵，加上特製芥末醬香醇辛辣！日式甜品是紅豆湯圓，軟Q清甜滿足甜食胃。

特色單點

▲708炙燒明太子雞塔塔。

新推出的炙燒明太子雞塔塔很厚實，口感外酥內軟、鮮嫩多汁，加了檸檬汁的明太子塔塔醬酸甜鮮香，每一口綿滑夠味。

▲706 地中海風烤蔬菜。

全新推出的地中海風烤蔬菜絕對必點！多種時蔬、地瓜、菇菇加上巴薩米克醋及橄欖油烘烤，吃起來酸甜開胃又少負擔，深受女孩們喜愛。

特調飲品

▲805 海洋微光氣泡飲。

海洋微光氣泡飲有魚魚軟糖超可愛！攪拌後飲用酸甜帶點啵啵口感，喝起來可以平衡味蕾。

▲804 抹茶玉露多多。

抹茶玉露多多推薦必喝！抹茶融合多多喝起來酸甜順口，有淡雅茶香及乳酸滋味。

內用空間及餐廳外觀

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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文章出處:https://travel.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2201159